亲爱的烘焙爱好者们,是不是最近对网红盒子蛋糕心动不已,想要自己动手尝试一番呢?别急,今天我就要来给你详细讲解一下如何制作这款颜值与美味并存的小甜点!跟着我,一步步来,保证你也能成为朋友圈里的烘焙小达人!
准备材料篇:清单在手,烘焙不愁

首先,我们要准备好制作网红盒子蛋糕所需的材料。这里我为你列了一个清单,记得提前准备好哦!
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:100克
- 鸡蛋:3个
- 植物油:50毫升
- 牛奶:50毫升
- 柠檬汁:几滴
- 软化黄油:50克
- 玉米淀粉:10克
- 装饰材料:巧克力豆、彩色糖珠等
制作步骤篇:跟着节奏,一步步来

1. 打发奶油:将软化的黄油放入盆中,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
2. 加入糖粉:继续打发,逐渐加入糖粉,直到黄油变得细腻光滑。
3. 分次加入鸡蛋:将鸡蛋分次加入,每次都要等上一个鸡蛋完全吸收后再加下一个,直到全部加入。
4. 筛入面粉:将中筋面粉和玉米淀粉混合后,筛入打发好的黄油中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
5. 加入牛奶和柠檬汁:将牛奶和柠檬汁混合后,倒入面糊中,继续翻拌均匀。
6. 倒入模具:将面糊倒入准备好的盒子蛋糕模具中,轻轻震出气泡。
7. 烤箱预热:将烤箱预热至180℃,将盒子蛋糕放入烤箱中层,烘烤约20分钟。
8. 冷却脱模:蛋糕烤好后,取出放在架子上冷却,待完全冷却后脱模。
装饰技巧篇:创意无限,美美哒

1. 打发奶油:将奶油打发至硬性发泡,颜色变白。
2. 装饰蛋糕:用裱花袋和裱花嘴将奶油挤在蛋糕上,形成漂亮的图案。
3. 撒上装饰材料:在奶油上撒上巧克力豆、彩色糖珠等装饰材料,增加蛋糕的趣味性。
注意事项篇:细节决定成败
1. 材料温度:制作蛋糕时,所有材料都要提前室温回温,尤其是黄油和鸡蛋。
2. 翻拌技巧:在翻拌面糊时,要轻柔地翻拌,避免面糊消泡。
3. 烤箱温度:不同烤箱的温度可能有所不同,请根据实际情况调整烘烤温度和时间。
成品展示篇:成果满满,幸福感爆棚
当你亲手制作的网红盒子蛋糕完成时,是不是成就感满满呢?看着它可爱的模样,是不是已经迫不及待想要分享给亲朋好友了呢?快来试试吧,相信你也能做出美味的网红盒子蛋糕,成为烘焙界的明星!
亲爱的烘焙爱好者们,今天的网红盒子蛋糕教程就分享到这里啦!希望你能喜欢,也欢迎在评论区留言,分享你的烘焙心得和作品哦!让我们一起享受烘焙的乐趣吧!
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